神岡區是臺中市(蛋)雞隻養殖所在地，為提高其農業附加價值，爰在地「神農蛋雞產銷班」投入開發與創新技術，及神岡區農會積極輔導，注重養殖場地環境衛生及保持良好之通風效果，特別在雞隻的飼料填加綠藻粉、β胡蘿蔔素等有機飼料，所產下之雞蛋，蛋黃呈現漂亮的紅心色，且沒有一般雞蛋的腥味，蛋液濃稠飽滿紮實，營養價值更勝於市售雞蛋。

　　神岡區農會積極發展精緻農特產品，對於產地直銷與行銷推廣更是不遺餘力，所生產的神農蛋榮獲全國十大傑出農民、神農獎......等多項獎項，更首創臺灣第一個雞蛋禮盒，在市場上具有競爭優勢，送禮自用兩相宜，爰希望透過優質又健康的神農蛋，讓民眾體驗到來自臺中神岡的好滋味。